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2017.11.01 Wed

11月のおすすめ

こんにちは!原田です。

いつもありがとうございます。

 

11月はなんといってもこの時期最高の本ししゃものオス!

 

本ししゃも

 

カラフトシシャモ(キャペリン)と呼ばれる輸入ししゃもが一般的に出回っていますが、本ししゃもは生物学的に全くの別種です。

世界中を探しても北海道南部の太平洋沿岸の一部の地域でしか漁獲されない希少な「本ししゃも」。

さらに1年のうちで漁期がわずか45日程度…今しかないです!

 

特に、体全体に栄養が行き渡っている脂ノリがとても良いオスが最高!!

日本酒 山形正宗と一緒にどうぞお召し上がりくださいませ。

 

他にも、鯖の南蛮漬けや鰤カマの山椒焼きも美味です!

 

また、先月に引き続き、2016年のワールドビアカップ 金メダルのヒューガルデンフェアもエスプーマフェアも実施中です!

 

11月おすすめメニュー
今月、当店では泉谷しげるさんのライブパーティー、Michiko Nakamura Jazz & Pops Live、アンデス音楽ナイト(フォルクローレ)といった音楽ライブだけでなく同窓会やウェディングパーティーなど盛り沢山です!

 

皆さん、11月を目一杯楽しんでくださいませ!

 

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ライブステーション
http://livestation.jp/
住所:埼玉県狭山市入間川1-3-2
スカイテラスB1F
TEL:04-2900-1355
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