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1月のおすすめ

2022/01/06
旬

おはようございます!原田です。
いつもありがとうございます。
 
「食とエンタメ発信基地、ライブステーション」
 
新年は明日 1月7日 11:00より営業いたします!
 
光触媒 空気除菌脱臭機と24時間換気システムによるきれいな空気でお客様をお迎えいたします。
 
改めて、本年もよろしくお願い申し上げます。
 
 
さて、ここからは旬のおすすめを紹介させていただきます。
 
今月の魚介は、鱈(タラ)・甘海老(アマエビ)・帆立(ホタテ)をピックアップ!!
 
高タンパク低カロリーのタラは、肩こりなどの原因にもなる末梢神経の傷を治す働きがある“ビタミンB12”を豊富に含んでいます!
 
抗酸化力の強い栄養素“アスタキサンチン”を多く含むアマエビは、肌の新陳代謝を促す“グリシン”も豊富です!
 
糖の代謝を助けることで疲労回復効果が期待できる“ビタミンB1”が豊富なホタテは、吸収した栄養素を貯蔵し体内に送り出す肝機能を高める“タウリン”も多く含んでいます!
 
 
■タラのピルピル 682円
 
 乳化した
 スープが絶品!!
 
■アマエビのなめろう 715円
 
 お酒もご飯も
 これ一品!!
 
■ホタテとりんごの生春巻き 770円
 
 ホタテを炙って
 旨み倍増!!
 
 
今月の野菜は、芽キャベツ・菜の花・セロリをピックアップ!!
 
胃腸の機能を高める消化酵素“ジアスターゼ”が多く含まれているメキャベツは、骨の健康を保つ働きがある“ビタミンK”も豊富です!
 
体の粘膜を丈夫にする働きのある“βカロテン”が豊富なナノハナは、細胞の老化を防ぎ生活習慣病の予防に効果のある“ビタミンE”も多く含んでいます!
 
脂肪を燃焼させ新陳代謝を促進させる“ビタミンB2”を多く含むセロリは、精神を安定させる効果のある香り成分“アピイン”も多く含んでいます!
 
 
■芽キャベツの素揚げ 550円
 
 甘くてほろ苦い
 大人気の一品!!
 
■ナノハナのペペロンチーノ 605円
 
 ほろ苦さ
 鮮やかに!!
 
■セロリとミョウガと塩昆布のナムル 638円
 
 味も香りも
 やみつきナムル
 
※表示価格は税抜で、ご提供時間は17:00-21:00です。
 
 
今月も、身も心も喜ぶ料理を取り揃えてお待ちしております!
 
 
完全予約制【黒毛和牛 希少部位ローストビーフ】
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「お箸で切れる 極上とんかつ」
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狭山茶グルメ「食茶生活」はじめませんか?
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