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7月のおすすめ

2022/07/01
旬

おはようございます!原田です。
 
「食とエンタメ発信基地、ライブステーション」
 
当店は今月27日で8周年を迎えます。
いつも支えてくださっている皆さま、厚く御礼申し上げます。
 
少しずつですが、通常営業時のライブも始めていきます。
まずは、ピアノ演奏で、金曜日と土曜日の18:30~19:00、19:30~20:00の2セットです。

ご飲食料金のみでお楽しみいただけるので(チャージ無料)お気軽にお越しください。
 
7/01  内藤隆之
7/02  風間 真
7/08  内藤隆之
7/09  岡村久美子
7/15  内藤隆之
7/16  岡村久美子
7/22  内藤隆之
7/23  寺島優樹
7/29  内藤隆之
7/30  寺島優樹
 
営業カレンダーにてご確認いただけると幸いです。
https://bit.ly/3xUjv34
 
 
さて、ここからは旬メニューのお知らせです。
 
 
今月の魚介は、鮎(アユ)・勘八(カンパチ)・鱧(ハモ)をピックアップ!!
 
糖質の代謝を促す栄養素“ビタミンB1”を多く含むアユは、脳神経などの機能を正常に維持するために必要な“ビタミンB12”も豊富です!
 
肝脂肪の予防にも効果がある“ビタミンB6”が豊富なカンパチは、体内のサビつきの原因となる「活性酸素」から体を守る“セレン”も多く含んでいます!
 
免疫機能を調節する栄養素“ビタミンD”を多く含むハモは、タンパク質の一種で細胞を繋ぎ合わせる接着剤のような役割がある“コラーゲン”も豊富です!
 
 
■鮎のアヒージョ バゲット3枚付 792円
 
 マッシュルームが
 超名脇役!!
 
 
■カンパチのネギ塩ユッケ 902円
 
 弾力ある歯ごたえ◎
 ユッケスタイルで!!
 
 
■鱧の味噌蒲焼 990円
 
 ごはんのお供?
 酒の肴?
 豊かなコラーゲン!!
 
 
今月の野菜は、苦瓜(ゴーヤ)・茗荷(ミョウガ)・蔓無南瓜(ズッキーニ)をピックアップ!!
 
抗酸化作用のある“ビタミンC”が豊富なゴーヤは、消化液の分泌を促す苦味成分“モモルデシン”も多く含んでいます!
 
体温や血圧の調節を手助けする栄養素“マグネシウム”を多く含むミョウガは、ストレスを緩和する働きがある香気成分“α-ピネン”も豊富です!
 
眼精疲労の予防効果がある“βカロテン”が豊富なズッキーニは、塩分の排出を促す作用がある“カリウム”も多く含んでいます!
 
 
■ゴーヤのナムル 550円
 
 程よい苦味が
 食欲マシマシ!!
 
 
■茗荷と大葉と胡瓜の梅和え 583円
 
 風味爽やか
 素敵な箸休め
 
 
■ズッキーニのペペロン風 660円
 
 海老とベーコンの
 旨味が染み込んで
 ジュワ~!!
 
※表示価格は税込で、ご提供時間は17:00-21:00です。
 
 
今月も、身も心も喜ぶ料理を取り揃えてお待ちしております!
 
 
テイクアウトのご案内
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完全予約制【黒毛和牛 希少部位ローストビーフ】
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https://livestation.jp/images/photo/food/2021/hitachiRB02.jpg
 
「お箸で切れる 極上とんかつ」
https://livestation.jp/images/photo/food/2021/tonkatsu2.jpg
 
狭山茶グルメ「食茶生活」はじめませんか?
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