9月のおすすめ
おはようございます！原田です。
「食とエンタメ発信基地、ライブステーション」
今月はチケットが必要なライブが2本予定されています。
9/04（日）
中島まさる スーパーバースデーライブ2022
9/25（日）
匠ライブ ～本物の音と狭山本玉露を味わう～
9/4のチケットは完売ですが、9/25 匠ライブは受付中ですのでご興味ありましたらお問い合わせください（電話 04-2900-1355）。
また、9/9以降の金曜日と土曜日の18:30～19:00、19:30～20:00はピアノ演奏をご飲食料金のみ（チャージ無料）でお楽しみいただけますので生音の美しい響きを味わってください♪
9/09 内藤隆之
9/10 風間 真
9/16 内藤隆之
9/17 岡村久美子
9/23 内藤隆之
9/24 寺島優樹
9/30 内藤隆之
出演者情報は営業カレンダーにてご確認いただけると幸いです。
https://bit.ly/3wjT0E8
さて、ここからは旬メニューのお知らせです。
今月の魚介は、浅蜊（アサリ）・秋鮭の白子（アキザケ シラコ）・秋刀魚（サンマ）をピックアップ!!
健康維持に欠かすことのできない必須ミネラル“亜鉛”が豊富なアサリは、有害物質を分解する肝機能を高める“タウリン”も多く含んでいます！
脂質吸収抑制効果がある“プロタミン”を多く含む“アキザケ”の白子は、生活習慣病の予防効果もある“DNA”も豊富です！
身体の代謝を正常に維持するために必要な栄養素“ビタミンB12”が豊富なサンマは、殺菌効果があるカテリジンの生成を促進させる“ビタミンD”も多く含んでいます！
■あさりとニンニクの芽の塩だれ炒め 638円
溢れる旨みが
食欲そそる!!
■秋鮭の白子のアヒージョ 715円
ワインはもちろん
ビールにも!!
■秋刀魚の香草パン粉ロール焼き 935円
秋の味覚を
洋風アレンジ!!
今月の野菜は、青梗菜（チンゲンサイ）・薩摩芋（サツマイモ）・椎茸（シイタケ）をピックアップ!!
抵抗力を高める“βカロテン”を多く含むチンゲンサイは、がん予防の効果がある“イソチオシアネート”も多く含んでいます！
脂肪の蓄積を防ぐ効果がある“レジスタントスターチ”が豊富なサツマイモは、「疲労回復ビタミン」ともいわれている“ビタミンB1”も多く含んでいます！
コレステロールの増加を防ぐ“エリタデニン”が豊富なシイタケは、免疫力が向上する“β-グルカン”も多く含んでいます！
■青梗菜とパプリカのナムル 550円
生姜の風味で
後味さっぱり!!
■さつま芋のアンチョビガーリックオイル 616円
甘じょっぱさが
クセになる!!
■椎茸のゴルゴンゾーラ焼き 638円
味わい豊かな
ワインのお供!!
※表示価格は税込で、ご提供時間は17:00-21:00です。
今月も、身も心も喜ぶ料理を取り揃えてお待ちしております！
テイクアウトのご案内
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完全予約制【黒毛和牛 希少部位ローストビーフ】
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「お箸で切れる 極上とんかつ」
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狭山茶グルメ「食茶生活」はじめませんか？
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